池田学酒店

池田学酒店BLOGへようこそ！
<< 2024年4月 >>
月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 木 金 土 日 月 火
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
<<前ページへ   >>次ページへ
2015年 2月 4日 (水)

俺たちが醸す酒プロジェクトvol43 酒母仕込


_8E_F0_95_EA20150203.jpg
中温速醸で酒母を仕込みました。
小さな仕込なので温度管理がとてもシビアです。
総米２０ｋｇ
汲み水３３L
水麹２０度
仕込３０度
酵母９０１
がんばってくれよ〜〜〜！！

by k-chan │2015/02/04 04:00 │ 紹介

<<前ページへ ▲ >>次ページへ
トップページ

プロフィール
メンバー画像
NAME ： k-chan
HOME ： 池田学酒店
趣味 ： 音楽trombone
居住地 ： 大分県佐伯市
誕生月 ： ６月

検索
検索語句


MEMBER

カテゴリ
焼酎 (11)
清酒 (10)
味わい (1)
紹介 (92)
雑記 (2)
ワイン (0)
入荷情報 (3)
 

ログイン

月別アーカイブ >>

リンク

RSS

Ringworld
RingBlog v3.10k