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2014年 11月 10日 (月)

俺たちが醸す酒プロジェクトvol38 3等級に合格!


籾摺り後530kgの玄米が取れました。先日の等級検査で3等級に合格したので特定名称酒の製造が可能になりました。60%精米で純米吟醸になるかな?


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