池田学酒店

富源（ふげん）

きょ〜れつな焼酎発見
五代目鷹来屋を造る浜嶋酒造の粕取り焼酎だ！
写真の通り一升瓶のネックにある液面はフーゼル油です。
単式蒸留の焼酎はこのフーゼル油を残す度合いにより風味が大きく違うらしい。
麦焼酎のビックメーカーはこれを樹脂濾過で殆ど除去するらしい。
芋焼酎は丁寧に手作業ですくうらしい。
しかし
この焼酎「富源」は、濾過はしない。そのまんま！
飲んでみた！
ラ〜〜ドだ！うっへー！もわっ！！
とにかく強烈！！
でも・・・・・・・・・・・
ロックで飲むと・・・・・・・・
ん・・・・・・
なんだか・・・・・・
くさいけど。。。。やわらかい。。。。。う・ま・い・・・・




けど、くっさ〜〜〜。。。。。。。。。。

勇気のある方、試してください。
浜嶋酒造　粕取り焼酎「富源」ふげん
￥２,２００
http://sake.saiki.jp